A diretora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) dra. Marcella Garcez participou do IstoÉ Saúde Entrevista e trouxe uma leitura cirúrgica sobre os novos dilemas da saúde contemporânea: inflamação silenciosa, suplementação sem indicação, emagrecimento acelerado e o impacto real das drogas da classe GLP-1 — fenômeno...

Se existe um “clássico” sabotador das dietas, certamente ele atende pelo nome: doces. Altamente palatáveis, eles ativam rapidamente os circuitos de recompensa do cérebro, provocando aquela sensação de prazer imediato que faz o organismo pedir por repetição. Para alguns, manter o consumo sob controle é...

Os ovos voltaram ao centro das discussões nas redes sociais — mas, desta vez, por um motivo inusitado. A nova polêmica surgiu após Gracyanne Barbosa, 42, anunciar sua própria marca de ovos premium, batizada de “Gracyovos”. A influenciadora fitness sempre chamou atenção pela relação intensa...

Uma das queixas mais comuns entre adultos, especialmente com o passar dos anos, é a sensação persistente de cansaço e indisposição. O que muitos não sabem é que esses sintomas podem indicar a deficiência de uma vitamina essencial para o bom funcionamento do cérebro e...

Acreditar que basta cortar calorias para emagrecer é um equívoco comum. A verdade é que a formação de hábitos saudáveis é tão importante quanto o que se coloca no prato — e entre esses hábitos, a velocidade ao comer pode ser decisiva. Mastigar rápido demais,...