 "Reprodução/Redes Sociais")
A revelação de que Victoria Beckham, 51, mantém praticamente a mesma dieta há cerca de 25 anos, divulgada recentemente, reacendeu o debate sobre padrões alimentares, estética e saúde a longo prazo. A constância dos hábitos da estilista chama atenção não apenas pelo tempo, mas também pelos resultados visíveis em sua forma física.
Frequentemente vista exibindo o abdômen definido em registros feitos na academia, Victoria mostra que sua aparência não é fruto apenas da genética. A estilista segue uma rotina intensa de exercícios, muitos deles realizados ao lado do marido, David Beckham. O casal mantém um programa de treinos voltado ao condicionamento físico, com cinco sessões semanais que variam entre 35 minutos e até uma hora e meia de duração.
A disciplina nos treinos caminha lado a lado com a alimentação regrada. Em entrevista concedida em 2009, Victoria revelou que sua dieta era baseada principalmente no consumo de frutas vermelhas e sashimi. Desde o início dos anos 2000, surgiram especulações de que ela seguiria um cardápio extremamente restrito, composto apenas por morangos e água — informação que nunca foi confirmada oficialmente.
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David Beckham já falou abertamente sobre os hábitos alimentares da esposa e afirmou que ela consome, quase sempre, peixe grelhado acompanhado de legumes cozidos no vapor. Segundo o ex-jogador, Victoria mantém praticamente o mesmo padrão alimentar há cerca de 25 anos. “Eu sou apaixonado por comida e vinho. Quando experimento algo incrível, quero dividir com todo mundo”, contou. “Infelizmente, sou casado com alguém que come a mesma coisa há 25 anos. Desde que a conheci, ela se alimenta basicamente de peixe grelhado e vegetais no vapor. Raramente foge disso.”
A própria Victoria já comentou que encontra conforto em refeições simples, como uma fatia de pão integral com sal. Pela manhã, o ritual começa cedo: ela costuma ingerir duas colheres de sopa de vinagre de maçã ainda em jejum. Em seguida, David costuma ajudá-la a preparar um suco verde reforçado, feito com ingredientes como brócolis, espinafre, pepino, aipo, maçã, gengibre, limão e laranja-lima.
O estilo alimentar da estilista é tão restrito que chegou a chamar a atenção de Rio Ferdinand, ex-zagueiro da seleção inglesa e ex-companheiro de David nos tempos de futebol. Em tom de brincadeira, ele comentou: “Nunca vi a Victoria comer nada. Sinceramente, não lembro de nenhuma refeição que tenha me marcado”.
Apesar da curiosidade que esse padrão desperta, especialistas alertam que esse tipo de estratégia não deve ser interpretado como um modelo universal. Procurada pela IstoÉ, a nutricionista Fernanda Coimbra, da Tivolly Medicina Integrada, destaca a importância de contextualizar o caso. Segundo ela, o estilo de vida da ex-Spice Girl envolve condições muito específicas. “Estamos falando de uma pessoa pública, com acesso a estrutura, tempo e acompanhamento profissional constantes, o que faz toda a diferença”, afirma.
Ainda assim, Fernanda avalia de forma positiva a base da escolha alimentar de Victoria Beckham. “Como nutricionista, não discordo do princípio dessa dieta. Ela é construída a partir de comida de verdade, simples e natural, o que já é um grande ponto positivo em um cenário dominado por ultraprocessados”, explica.
A especialista, no entanto, reforça que saúde não deve estar associada à rigidez extrema. Ao analisar o padrão alimentar da estilista, ela faz uma comparação com a dieta mediterrânea, considerada uma das mais estudadas e recomendadas atualmente. “Esse modelo também prioriza alimentos naturais, como peixes, azeite de oliva, legumes, verduras, frutas, grãos e oleaginosas, mas com variedade, equilíbrio e prazer”, pontua.
De acordo com Fernanda Coimbra, a dieta mediterrânea está associada a benefícios como melhora da saúde cardiovascular, redução de processos inflamatórios, mais disposição e maior sustentabilidade ao longo do tempo. “No fim das contas, o que sustenta um corpo saudável e bonito ao longo dos anos não é a rigidez, mas a constância. E a constância só existe quando a alimentação cabe na vida real”, conclui.